Aioli

 

Zutaten:

  • 200 ml Rapsöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 frisches Ei (komplett)
  • 2 Knobizehen
  • 1 EL mittelscharfen Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zucker

 

Zubereitung:

Knobi schälen und grob würfeln. Alles mit dem Pürierstab cremig quirlen. Fertig!

Aioli