Zitronentiramisu

 

Rezept (4 Weckgläschen):

  • 6 Löffelbisquit
  • 500 g Quark (20%)
  • 100 g griechischer Joghurt (2%)
  • 3 EL (Birken-)Zucker
  • Saft von 1,5 Zitronen
  • Limoncello
  • 2-3 EL geraspelte weisse Schoki

 

Zubereitung:

4 Löffelbisquit zerbröseln, 2 nur halbieren. Quark mit Joghurt, Zucker und Zitronensaft glatt rühren. Die Löffelbisquitbrösel auf die Weckgläser verteilen. Dann je Glas mit 1 TL Limoncello beträufeln. Die Creme über sie Kekse geben. Das Topping pro Glas besteht aus 1 TL Limoncello, 1/2 Löffelbisquit und geraspelter Schoki.

Zitronentiramisu
Zitronentiramisu