Zebrakäsekuchen ohne Boden

Zutaten

• 1kg Magerquark
• 200 g Birkenzucker
• 4 Eier
• 180 ml Öl
• 200 g Frischkäse
• 2 Pack. Vanillepuddingpulver
• 2 EL Backkakao
• 2 EL Birkenzucker

Zubereitung

Quark, Zucker, Eier, Öl vermengen. Frischkäse und Puddingpulver unterheben. Teig auf  2 Schüsseln aufteilen. In eine davon den Kakao und den Rest Zucker geben und unterheben. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und im Wechsel je 2 EL heller und dann 2 EL dunkler Teig aufeinander „stapeln“ bis der Teig aufgebraucht ist. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) 1 Stunde backen, evt. um ein paar Minuten verlängern.