Spaghetti-Eis – Für 4 Personen

Zutaten:

• 200 ml Sahne

• 1 Päck. Sahnesteif

• 1 Päck. Vanillezucker

• 200 g Erdbeeren gewaschen und geputzt

• Agavendicksaft

• Vanilleeis (ca. 8 große ode 3 kleine Kugeln p.P.)

• Evt. Koksraspel und Erdbeeren zur Dekoration

Zubereitung

Die Sahne mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Auf 4 Dessert-Teller als kleiner Haufen setzen. Erdbeeren mit dem Agavendicksaft mit einem Stabmixer pürieren. Vanilleeis durch die Kartoffelpresse drücken und über die Sahnehäufchen drapieren, Erdbeersoße darüber geben und mit Kokosraspel und Erdbeeren garnieren.