Oreo-Schokokuss-Quarkcreme

Zutaten:

• 500 g Quark (20%)
• 200 ml Sahne
• 250 g Mascarpone
• 8 Schokoküsse
• 1 Päck. Sahnesteif
• 1 Päck. Vanillezucker
• 2 EL Eierlikör (kein Muss)
• 180-200 g Oreokekse

Zubereitung:

Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Waffeln von den Schokoküssen mit einem Messer lösen und die Waffeln zur Deko zur Seite stellen. Nun die Schaummasse, Quark und Mascarpone verrühren. Die Sahne und den Eierlikör zufügen. Eine flache Auflaufform mit den Oreo-Kekse auslegen, dann die Quarkmasse drauf geben und mit den übrigen Waffeln und Keksen dekorieren. Mind. 3 Std. kalt stellen.