Mini-Donuts (ergibt ein Backblech voll)

 

 

Zutaten:

  • 260 g Weizenmehl
  • 120 g Birkenzucker
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 150 ml Milch
  • 100 ml Sahne(ersatz)
  • 3 Eier
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 Päck. Backpulver
  • Puderzucker, Schokocreme o.ä. zum „dekorieren“
Mini-Donuts

Zubereitung

Alle Zutaten (bis auf Deko-Zutaten) mit einem Rührgerät zu einem Teig rühren. Dann in einem Donutmaker (ich habe ein kombinierbares Waffeleisen mit austauschbaren Platten auch für Mini-Donuts) ausbacken, bis der Teig verbraucht ist. Die Donuts dann mit Lieblingstopping schmecken lassen…