Hot Milk Cake

 

Zutaten

  • 4 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 270g Mehl
  • 2,5 TL Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 150 g Margarine

 

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillepaste verrühren. Mehl, Backpulver dazugeben und unterheben. Milch und Margarine erwärmen, ebenso unterrühren. Eine Fettpfanne mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben und bei 175 Grad Ober/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Hot-Milk-Kuchen