Erdbeercrumble

 

Zutaten:

  • 500 g Erdbeeren
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g Margarine/Butter
  • 250 Cremafine/Sahne
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 1 Päck. Sahnesteif
  • Ggf. Vanilleeis

 

 

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren od. vierteln (je nach Größe). In eine leicht gefettete Auflaufform geben. Aus Mehl, Zucker und Margarine Streusel kneten. Diese über die Erdbeeren streuen, bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 25 min backen. Cremafine/Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Sahne samt Eis zum Crumble geben.

Erdbeercrumble
Erdbeercrumble