Apfel-Streusel-Taler

Zutaten Hefeteig (12 Stk.):

• 500 g Weizenmehl
• 1 Würfel Hefe (42)
• 280 ml Warme Milch
• 80 g geschmolzene Margarine/Butter
• 70 g Zucker

Belag:

• 2 Äpfel
• Zimt-Zucker

Streusel:

• 200 g Mehl
• 100 g Kalte Margarine/Butter
• 80 g Zucker
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

Hefeteig aus den entsprechenden Teigzutaten herstellen. Diesen abgedeckt dann 40 min gehen lassen. Derweil die Äpfel schälen, klein würfeln und mit Zimt-Zucker mischen. Aus den Streuselzutaten von Hand Streusel kneten und kalt stellen.
Dann 12 Teigfladen aus dem Hefeteig formen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Die Äpfel und danach die Streusel darauf verteilen.
Bei 160 Grad Umluft 25-30 min backen.wer mag gibt noch Zitronen-Zuckerguss (Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrührt) als finish darüber.