Marmeladen-Kreisel

 

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter/Margarine
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • Geriebene Zitronenschale
  • Prise Salz
  • 4-5 EL Beerenmarmelade

 

Zubereitung:

Bis auf die Marmelade alles verkneten. 1/2-3/4 Std. kalt stellen. Dann auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Marmelade in der Mikro kurz 1 Min bei 600 W erwärmen, dann aufstreichen. Den Teig aufrollen, Schnecken abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 14-16 min backen.

Marmeladen-Kreisel