Marmeladen-Kreisel

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter/Margarine
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• Geriebene Zitronenschale
• Prise Salz
• 4-5 EL Beerenmarmelade

Zubereitung:

Bis auf die Marmelade alles verkneten. 1/2-3/4 Std. kalt stellen. Dann auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Marmelade in der Mikro kurz 1 Min bei 600 W erwärmen, dann aufstreichen. Den Teig aufrollen, Schnecken abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 14-16 min backen.