Zitronenpasta – Für 3 Pers.

 

Zutaten

  • 400 g Pasta (Spaghetti)
  • 1 EL Margarine
  • 1 Päck. Zitronenabrieb
  • 1,5 Zitronen
  • 250 ml Sahne(ersatz)
  • 80 g Parmesan
  • Pfeffer, Salz, Chiliflocken
  • Knobipulver
  • Paprika

 

Zubereitung

Pasta bissfest kochen. Den Zitronenabrieb in Margarine anschwitzen, mit Zitronesaft der 1,5 Zitronen ablöschen, aufkochen. Sahne und Parmesan  einrühren, mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. Zu guter Letzt eine handvoll Basilikum untermengen und mit der Pasta vermengen.

Zitronen-Pasta