Maultaschen im Spinatbett – Für 2 Pers.

 

Zutaten

  • 300 g Maultaschen (6 Stück)
  • 230 g aufgetauten Rahmspinat
  • 3 TL Parmesan
  • 3 Eier
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat

 

Zubereitung

Maultaschen in ca. 8 min bissfest kochen, kurz auskühlen lassen, in Streifen schneiden. Spinat mir Parmesan, Eier & Gewürzen verrühren und in eine gefettete Auflaufform geben. Bei 225 Grad Ober-/Unterhitze für 25 min in den Ofen.

 

 

Frischkäsemaultaschen im Spinatbett